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Le plaisir de reproduire chez soi les gestes d'un barman et de se servir une bière pression bien fraîche à tout moment, c'est ce qui nous pousse à investir dans une tireuse à bière. Chez Philips, ce type de machine joue dans la cour des grands avec le système PerfectDraft. Nous avons testé la pompe à bière Philips HD3720/25, considérée comme une machine haut de gamme au vu de son design et de ses performances.
Cette tireuse à bière fonctionne à une puissance de 70 W. Elle accueille uniquement des fûts de 6 litres et conserve la bière à une température constante de 3°C.
Le temps de réfrigération est de 12 à 15 heures à température ambiante, et la bière est conservable jusqu'à 30 jours. L'appareil dispose d'ailleurs d'un écran qui permet de vérifier la température et le volume de bière à tout moment.
Système PerfectDraft
Elle utilise le système PerfectDraft, concurrent du BeerTender chez SEB, créé avec la collaboration d'InBev. Outre la grande capacité de 6 litres, le grand avantage est la compatibilité avec plusieurs marques de bières :
La bière Leffe est une exclusivité du PerfectDraft, un très bon point pour les amateurs de la marque : Leffe Brune, Rituel, Royal, Brune, Blonde, etc.
Grâce à leur pression de 1,5 bar, les fûts s'utilisent en toute simplicité, sans avoir à se préoccuper de leur pressurisation un fois qu'ils sont placés dans l'appareil.
L'hygiène, un point crucial
On apprécie particulièrement le point d'honneur mis sur l'hygiène lors de l'utilisation de l'appareil. Non seulement la machine dispose d'un plateau égouttoir qui évite de salir la table ou le bar, mais cet accessoire est amovible pour faciliter son nettoyage. Un nouveau tuyau est également fourni lorsqu'on change de fût.
Un design raffiné, qui respire le haut de gamme, c'est un peu la marque de fabrique de Philips. Lignes sobres et épurées, design incroyablement soigné et matériaux choisis avec soin caractérisent cette tireuse à bière. L'alliance du plastique noir et des détails chromés sur le robinet, l'écran et le plateau égouttoir est tout simplement réussi.
Petit plus, la poignée est amovible. Vous pouvez donc la ranger en cas d'inutilisation, surtout s'il y a des enfants à la maison. C'est une sécurité qui se révèle toujours utile.
Sur cette machine qui se veut à la pointe de la technologie, on apprécie la présence d'un petit écran LCD avec des indicateurs pour la température et le volume de bière restante.
Une machine aussi élégante trouvera sa place sur un bar à la maison, un comptoir en cuisine ou dans le salon. Ses dimensions sont de 26,1 x 44,4 x 49,4 cm pour 8,16 kg. Vu son poids, il est d'ailleurs préférable de lui consacrer une petite surface pour ne pas avoir à le ranger et le ressortir tout le temps.
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C'est un très bon point pour cet appareil de Philips. Pas besoin d'être un barman aguerri pour profiter d'une bière pression chez soi. Le fût est simple à installer à l'intérieur de la machine. Une fois qu'il est en place, il suffit de tirer sur la poignée pour se servir une bière.
Le petit bémol, commun à toutes les pompes à bière, c'est le temps de refroidissement qui est très long. Avec un fût resté à température ambiante puis placé dans la machine, il faut patienter jusqu'à 15 heures pour avoir une bière bien fraîche, et donc atteindre la température idéale de 3°C. C'est souvent incontournable quand on vient d'acheter un fût, mais pour les prochains, l'astuce est de laisser le fût refroidir une douzaine d'heures au réfrigérateur avant de l'installer dans la tireuse. Ainsi, vous pouvez déguster immédiatement.
Un autre avantage de cet appareil de Philips est sa compatibilité avec de nombreuses marques de bière. Cependant, il n'est pas facile de trouver des fûts de 6 litres dans les supermarchés. La solution la plus sûre est de commander en ligne pour avoir sa bière préférée, ou alors d'aller en boutique spécialisée. On aime le fait de ne pas perdre le fût après utilisation. Celui-ci est consigné, ce qui est aussi plus écologique.
L'écran LCD est très pratique. Il indique la température de conservation et le nombre de jours restants pour la consommation. Dès que l'on place le fût à l'intérieur de l'appareil, l'écran affiche 30 jours, délai limite de consommation de la boisson. Si on laisse toujours la machine allumée, on n'a pas besoin de régler ces paramètres, elle le fait automatiquement.
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Avec plus de 245 commentaires et 87% d'opinions positives, c'est la pompe à bière du marché qui satisfait le plus les clients. Ces derniers lui attribuent une moyenne générale de 4,5 étoiles sur 5 et apprécient sa qualité de fabrication, son système qui garde le fût à la bonne température, son écran de contrôle et son montage facile. Un modèle hautement recommandé à l'achat.
Note générale sur internet
Un commentaire d'un client
Note de la rédaction :
Avec cette tireuse à bière PerfectDraft HD3720/25 de Philips, on se découvrirait presque des talents de barman. Sa facilité d'utilisation est telle qu'elle offre un vrai plaisir à la maison, dans le coin bar, que l'on soit amateur de bière ou que l'on aime tout simplement recevoir des invités. D'ailleurs, sa grande capacité est un bon point quand on a l'habitude d'avoir des gens à la maison pour l'apéritif, pour une fête, pour une soirée spéciale, etc. C'est la meilleure machine à bière du marchéet son prix se fera vite oublié si vous appréciez les bières.
